Comparez vos mercuriales, chaque bon de livraison et vos factures fournisseurs pour détecter automatiquement les écarts de prix, anomalies et surfacturations.
La plupart des restaurateurs perdent de l'argent sans le savoir. Voici pourquoi.
Les prix facturés ne correspondent pas toujours aux tarifs négociés. Sans outil, ces écarts passent inaperçus et s'accumulent.
Erreurs de saisie, articles non livrés mais facturés, quantités erronées… Les surfacturations représentent en moyenne 3 à 8 % du budget achats.
Croiser les mercuriales, bons de livraison et factures à la main prend des heures chaque semaine — du temps perdu pour votre activité.
Deux piliers complémentaires pour maîtriser vos achats de A à Z.
Importez vos mercuriales (tarifs négociés), bons de livraison et factures. Mercavio croise automatiquement les données et affiche les écarts, anomalies et surfacturations.
Mercavio analyse l'ensemble de vos mercuriales et génère un rapport identifiant le meilleur fournisseur — meilleur prix — pour chaque produit, pour optimiser vos achats.
Mercavio ne promet pas, Mercavio livre.
En détectant automatiquement les écarts et surfacturations, nos clients récupèrent en moyenne entre 3 et 8 % de leur budget achats.
Fini les vérifications manuelles fastidieuses. Mercavio automatise le rapprochement de vos documents en quelques secondes.
Identifiez le meilleur fournisseur produit par produit. Mercavio analyse vos mercuriales et vous indique où acheter moins cher.
Vous savez exactement ce que vous payez. Chaque écart est identifié, chaque facture est vérifiée. Zéro surprise.
Des restaurateurs qui ont repris le contrôle de leurs achats.
“Grâce à Mercavio, j'ai découvert que mon fournisseur principal me facturait 8% de plus que le tarif négocié depuis 3 mois. En une semaine, j'ai récupéré plus de 600€ et renégocié mes conditions. Indispensable.”
“On perdait un temps fou à croiser les bons de livraison et les factures manuellement. Avec Mercavio, c'est automatique. On a réduit les erreurs de facturation de 90% et économisé au moins 2h par semaine.”
“La comparaison des mercuriales entre fournisseurs nous a permis d'identifier le meilleur tarif pour chaque produit. On a optimisé nos achats et économisé 12% sur notre budget alimentation annuel.”
Les réponses aux principales questions avant de passer à l'action.
Pas de frais cachés, pas de surprise. Annulable à tout moment.
Pour un établissement
Pour les groupes et chaînes
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